图为8月28日，广元市朝天区转斗乡千顷核桃示范基地。 广元市朝天区委宣传部供图
8月26日，2016第三届四川·昭化紫云猕猴桃采摘节开幕;8月28日，第二届苍溪红心猕猴桃采摘节开幕;8月29日，广元市朝天区核桃文化旅游节开幕……短短几天，三大节会连轴转，让不少嘉宾客商直呼“跑不赢”。
今年广元农产品的三大节会有一个共同点：除了体验采摘，还邀请各地果农、专家、企业家齐聚一堂，在节会期间举行专业研讨会，“比起过去单纯吸引游客、扩大销售，节会期间大家一起讨论产品质量提升、产业发展方向等问题，意义更长远。”走出节会套开现场，苍溪县日昇农业科技有限公司总经理向宁感慨。
长远，是广元农业转型发展重要的着力点，一场以科学转型为核心的农业供给侧改革在该市悄然展开。
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创品牌
打响金字招牌保卫战
8月28日，朝天区核桃文化旅游节开幕前夕，全省核桃产业发展助推脱贫攻坚座谈会在朝天举行，省林业厅发布《四川核桃产业发展报告》，“至2015年底，我省核桃产业种植规模达82.07万公顷，比2010年增长1.74倍，广元2015年核桃产量超过5万吨，占全省的27.0%。产量快速增加的同时，供需矛盾开始显现。今年，我省核桃价格出现下跌，部分地区较去年降价三分之一以上。”“目前，朝天核桃已挂果的只有30%左右，未来产量增加是必然。”朝天区林业和园林局局长王发全透露，“供需矛盾不仅出在产量上，产业链和销售端的不足，也是一大问题。”尽管降价对朝天当地核桃的影响尚不明显，当地也开始谋划应对措施——用好“朝天核桃”这块金字招牌。“我们正在向国家质检总局申请产地保护，同时制定自己的标准，凡是达不到标准的产品，都不能打‘朝天核桃’的牌子。”王发全介绍，目前，市场上已经有其他地方生产的核桃挂上“朝天核桃”的牌子销售，随着未来产量增加，必然对市场造成冲击。
打响品牌保卫战的，还有苍溪红心猕猴桃。1995年以前苍溪是我国少数几个种植绿心猕猴桃的地区之一，但由于缺少品牌保护意识，外省一些地方很快大面积种植，没了核心竞争力。为了打开销路，猕猴桃打起价格战，绿心猕猴桃从最高的4元一公斤跌到0.6元以下。“学费不能白交，红心猕猴桃必须重视保护品牌。”四川苍溪猕猴桃研究所所长何仕松说。如今，当地牢牢掌握红心猕猴桃品种资源，杂交培育出1.5万个猕猴桃后代，其中4个被列入联合国教科文组织《亚洲分布成果大全》;在大力推广品牌的同时，严厉打击套牌销售的“过路”猕猴桃。
记者从广元市农业局获悉，目前，该市已建成苍溪红心猕猴桃、苍溪雪梨、米仓山茶叶等“7+3”特色农产品品牌，推行“公共品牌+企业商标”模式，引导企业按要求、标准使用公共品牌，同时制定品牌农产品标志使用管理办法，对主要优势特色农产品统一名称、标准和管理。
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重品质
猕猴桃不能提前摘
最近几天，广元市苍溪县东溪镇黎家村的140户猕猴桃果农迎来一年中最忙碌的时节，近7公顷出口欧盟的猕猴桃即将成熟采摘，一年的辛苦，获得回报前还需迈过最后一道“坎”——虽然早上市的果子价格高，但为确保品质达标，果子不能提前摘。
黎家村是出境猕猴桃种植备案基地，依托日昇公司的出口渠道，从2009年开始，每年向欧盟出口猕猴桃100吨-200吨。对食品要求极为严格的欧盟为啥看中这里?“除了水土、空气质量等，果子品质高是最大优势。”向宁说。
为保证品质达标，果农们下了不少功夫。“全年要打7次药，施3次肥，生态肥料、精准施放、全程可追溯。”说起猕猴桃种植管护，黎家村村支书张天琪讲得头头是道，“表面看，猕猴桃已经成熟，但必须等到9月中旬才能采摘，否则甜度和维生素含量会大大降低。辛苦一年才换来的好品质，‘临门一脚’决不能松懈。”
靠品质赢得市场，朝天区曾家山蔬菜选择了同样道路。本世纪初开始，朝天区开展“蔬菜扶贫”，曾家山成为国家绿色食品原料(蔬菜)标准化生产基地，蔬菜远销重庆、西安、广东等11个省市。近年来，不愁销的曾家山蔬菜却主动转型升级，请来检测机构和专家，对曾家山土壤、空气、水质等多次检测，积极争取成为了全省首批蔬菜供澳生产基地，区上主动制订“供澳蔬菜生产标准”，严把生产流程和收储管理过程。
无论是出口欧盟的猕猴桃还是直供澳门的蔬菜，在广元的农产品销售总额中占比都较小，短期经济效益并不明显。一系列主动性措施背后，是广元农业着眼长远的发展思路。“7月中旬，首批运往澳门的冷链车只运了60吨蔬菜，但这些产品对品质、种植、运输过程的高要求，将有力提升农民的品质意识，引导农业产业结构的升级转型。从长远来看，这将是朝天蔬菜打开更大市场的金钥匙。”朝天区委书记蔡邦银说。
图为8月27日，游客在昭化区紫云乡猕猴桃园内采摘猕猴桃。 广元市昭化区委宣传部供图
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求融合
产业互动提效益
苍溪县陵江镇太平村猕猴桃植物园，33.26公顷猕猴桃一眼望不到头，果园里立着一块块名牌，每块名牌上都写着人名，其中一块上写着一个熟悉的名字：六六。“就是写《蜗居》的那个作家。”随行工作人员介绍。
川北山区里的一块猕猴桃园里，为何写着著名作家的名字?原来，六六是这0.06公顷猕猴桃园的“庄主”。去年5月，华朴现代农业公司启动“我是庄主”项目，通过互联网众筹销售猕猴桃。在太平村的猕猴桃园里辟出33.26公顷地，由消费者通过微信平台认购，成为“庄主”，0.06公顷地所产的猕猴桃认购费为2万元，一次性交齐5年费用，六六成为“庄主”之一。
围绕猕猴桃，苍溪还依托龙头企业，大力发展猕猴桃食品饮料加工工业;建起猕猴桃文化广场、打造乡村旅游路线，让果农卖果前再挣一笔旅游钱。“从单纯的农业生产销售到一二三产业齐发力，对猕猴桃生产效益有很大提升。”何仕松说。
这样的尝试在广元还有不少。青川县七佛贡茶集团，打造1800公顷“美丽茶园”，山云水雾吸引不少游客品茗住宿，进一步带动销售;苍溪以一条18.9千米的乡村公路串起梨博园、爱莲荷园、金凤橘园等多个景点，因为沿线梨树、桃树等花木众多，鲜花盛开如片片白雪，飘香百里，故名“百里香雪海”，带动沿线农户多渠道增收。目前，广元已初步形成“种养+食品加工工业+旅游+互联网”一二三产业融合互动发展模式，农业效益明显提升。
农业供给侧改革应放眼长远
□程文雯
无论是提品质的苍溪红心猕猴桃，还是主动对接澳门市场的曾家山蔬菜，抑或打响品牌保卫战的朝天核桃。在广元，这些转型调整的动力都并非近忧，而是远虑。有的是出于对占领国际国内两个市场的谋划，有的是寄望于由此提升对品质的意识，有的则是为将来增产可能出现的问题打好应对基础。思在长远，是共同特征。
当前，我国农业发展数量与质量、总量与结构、成本与效益、生产与环境等方面的结构性矛盾依然突出。尽管在农产品生产销售上广元尚未面临严重问题，但若不及早布局改革，困境很难避免。因此，记者认为，广元应针对两大矛盾着手改革。
就供需结构失衡而言，最突出的矛盾是高品质产品供不应求，一般性产品供大于求。广元提品质、创品牌以及一二三产业融合发展的做法都是在尝试减少一般性产品，提供高品质特色产品，以适应市场需求。但还应当看到，出现这种矛盾更深层原因在于粗放式的生产方式和疏于长远的发展思路，要从深层次实现改革，必须转变思路，放宽眼界，充分利用好国际国内两个市场、两种资源，增加绿色、有机安全农产品供应，减少一般农产品供应;发展好订单农业，围绕需求和消费进行生产;增加特色农产品供给。
生产成本偏高在广元也有显现：朝天区有的加工企业守着大片核桃林却舍近求远，从外地运输核桃，原因就在于本地核桃收购价格偏高。就当下看，价格高同时又不愁销，确实能为农民带来较高收益，但从长远看，这也是一种竞争劣势，产量增加后如果企业仍然不愿购买，只会增产越多，亏损越多。破解难题应当从两方面入手，一是发展适度规模经营，从顶层设计入手，用龙头企业带动产业基地和品牌营销体系建设能力，积极发挥带动效益，使农业生产向规模化转型;二是减少化肥农药的不合理使用，这既能满足消费者对食品安全的需求，也是降成本的有效方法。
