四川在线消息(四川在线记者 杨丹)近期，成都市食药监局发现网络大量转发网贴“肯德基一员工冒死偷拍下来的天大秘密”——曝光肯德基后厨黑幕。为严厉打击食品安全违法行为，保障广大消费者饮食用药安全，记者从成都市食药监局获悉：2016年8月1日至2日，成都市食药稽查总队从区(市)县食药监局抽调执法人员对12家肯德基连锁店开展了专项执法检查，尚未发现网帖中提及的使用过期食品原材料、销售的粥使用违规添加剂、销售时间过长等问题。
据悉，8月1日至2日， 成都市食药稽查总队从区(市)县食药监局抽调执法人员在中心城区按照随机抽取被检查对象、随机选派检查人员的“双随机”抽查方式，对12家肯德基连锁店开展了专项执法检查， 检查中，发现部分肯德基连锁店存在食品冷冻库房温度过高，与所存放的食品原材料要求控制的温度不一致;部分工作人员未穿戴工作衣帽，直接售卖熟食的工作人员未戴口罩;非店内工作人员随意进入操作间等情况。针对上述问题，执法人员依据《食品安全法》第一百二十六条等条款规定，责令商家立即改正，并对其中一家存在问题较多的肯德基连锁店下达了责令整改通知书。
肯德基作为百胜餐饮的旗下品牌，2016年8月4日，成都市食药稽查总队对百胜餐饮成都有限公司食品安全管理人员进行了约谈，指出了其连锁店存在的问题，提出了相关监管要求。下一步，成都市食药监局将进一步加大对肯德基连锁店的检查力度，并且再次组织“双随机”执法检查，对郊县辖区内的肯德基连锁店进行检查。
同时，成都市食药监局欢迎广大市民监督，如发现食品安全违法行为，请拨打12331进行投诉举报。
