云南网讯 （记者 彭锡）6月23日，记者从云南省疾控中心获悉，该中心近日开展 “食品安全实验室开放日”活动。活动邀请广大热心市民前往专业食品检测实验室参观，近距离了解食品安全检测过程，提升公众对食品安全科学认知水平。
2016年，云南将继续开展食品安全风险监测工作，主要涉及餐饮食品、儿童食品及网店自制食品等多种食品消费方式，包含蔬菜、水果、肉类、茶叶等主要消费食品，重点关注食品中砷铅汞等有害元素、沙门氏菌及大肠杆菌等致病微生物、食品添加剂及非法添加物，此外还有农药残留、放射污染等数百项指标。
据悉，“实验室开放日”活动是我省“食品安全宣传周”的重要组成部分，专业实验室向关注食品安全的热心市民开放，建立了市民与专家直接对话的沟通渠道，普及了食品安全知识，增加了市民对于我省食品安全的信心。
