四川新闻网德阳4月26日讯（记者 周鸿）四川新闻网记者从德阳市食品药品监督管理局获悉，该市将启动“农村食品安全‘扫雷’专项行动”，从5月起集中半年时间重拳治理农村食品安全突出问题。
据悉，此次“专项行动”将严厉查处无证生产经营食品行为，重点取缔非法“黑工厂”、“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售劣质食品的“黑作坊”；以中小食品生产企业和食品生产加工小作坊为重点，督促其认真检查供应商资质和原辅料检验合格证明，做好进货查验记录，确保食品原辅料质量；以乡镇食品批发市场、集贸市场为重点，切实加强农村食品集散地源头监管，特别是加强散装食用油、散装酒、婴幼儿配方乳粉等乳制品、肉类、儿童食品和食用农产品经营者的监管；加强对学校食堂、校园周边餐饮服务单位的重点检查，强化农村集体聚餐监管，加强农村流动厨师培训管理，进一步提高农村集体聚餐食品安全保障水平，严防群体性食品安全事件发生；组织开展农村食品专项监督抽检，排查农村食品安全风险隐患。对不符合食品安全标准或要求的食品及其生产经营者，及时依法开展抽检后处理。
德阳市食品药品监管局相关负责人表示，将采取追源头、查流向、端窝点、堵渠道等措施，有效遏制“五无”、“一非两超”、过期变质等食品在农村地区的蔓延。通过专项行动，有效监督农村食品生产经营者落实主体责任，规范生产经营行为，建立健全农村食品安全社会共治机制，努力提升农村食品安全总体水平。
