选手比拼鲜肉分解
剔骨、去皮、切肉、分割排骨，动作行云流水，半扇四十公斤重的大猪在1分23秒的时间内就被井井有条一块块分解到托盘里，惊湛的技艺惊呆围观者。做到这一切的，是4月20日出现在昆明官渡区“72行大练兵 360行出状元”技能大赛上的“刀客”高钟。
“这叫熟能生巧。”来自沃尔玛鲜肉部的职员高钟笑称。由于高钟平时分解肉的速度太快，被单位员工称为“刀客”。
选手比拼鲜肉分解
剔骨、去皮、切肉、分割排骨，动作行云流水，半扇四十公斤重的大猪在1分23秒的时间内就被井井有条一块块分解到托盘里，惊湛的技艺惊呆围观者。做到这一切的，是4月20日出现在昆明官渡区“72行大练兵 360行出状元”技能大赛上的“刀客”高钟。
“这叫熟能生巧。”来自沃尔玛鲜肉部的职员高钟笑称。由于高钟平时分解肉的速度太快，被单位员工称为“刀客”。
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